Foie gras + Vin Blanc
Foie gras
mi-cuit nature
+ Vin Blanc Luberon
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+ Vin Blanc Luberon
Foie gras
mi-cuit nature
100% Bio
Au coeur du Lubéron, partagez le fruit du travail de producteurs passionnés. Laissez-vous emporter à la découverte des produits de tradition et du respect de la qualité.
L'élaboration de nos conserves fines est maîtrisée depuis l'élevage jusqu'à la transformation, pour vous apporter les saveurs d'antan et l'originalité de nos recettes.
Tenir au frais
29€ TTC 180g
161€ 1gk
+ 1B Vins Blanc
Le Temps de l'Exception Blanc
IGP Méditerranée
TERROIRS/VINIFICATION
Sols argilocalcaires, 2 parcelles exposées Sud, raisins surmaturés, cueillette fin octobre, fermentation lente en cuve et assemblage avec 5% de jus vinifié en barrique
CEPAGE
80% Roussanne et 20% Ugni Blanc
DESCRIPTION
Couleur: Robe claire à reflets verts
Nez : Nez fin, peut paraître discret au premier abord puis se révèle sur des arômes de fruits confits, bonbon au miel et fleurs sauvages
Bouche: Bouche agréable, avec une belle harmonie entre sucres et acidité, des notes douces de caramel et fleurs blanches en finale une sensation de velouté
DEGUSTATION
Foie gras, cailles aux raisins,
Dessert aux fruits, tarte tatin,
Fromages épicés
Service : entre 7 et 10°C
